Gastronomía.

Dentro de la gastronomía típica que podemos encontrar en Tlacolula son los: higaditos, el pan de cazuela, la barbacoa, chocolate, tejate y nieves tradicionales.

Se consume el mole negro, el colorado, el amarillo, el verde y el chichilo. También las tlayudas elaboradas con asiento, fríjol, quesillo y col; las entomatadas, las enfrijoladas, las enmoladas; los chapulines asados.

Algunos dulces típicos como los barquillos, menguanitos, tortitas de coco, el pinole, los buñuelos y el pan de yema.

Las tradicionales nieves de sabores, la de leche quemada con tuna, la de sorbete, la de limón, etc.; el agua de horchata, el tejate, de chilacayota, de guanábana; el tepache, el mezcal, el chocolate, el champurrado y el atole blanco con granillo.